Sei in teleconferenza e in qualche modo sei andato in cucina. Il prossimo passo sarà sgranocchiare cracker e cereali secchi. O forse sei stato così coinvolto in un progetto che ti rendi improvvisamente conto di non aver mangiato nulla tutto il giorno. O forse la mentalità “Mangerò solo una manciata di patatine mentre lavoro” si è trasformata accidentalmente nel mangiare l’intero sacchetto.
Mantenere sotto controllo la tua alimentazione può essere difficile quando la tua casa è il tuo ufficio. Ti senti a tuo agio e c’è un sacco di cibo disponibile. E a differenza dell’ufficio, sei libero di pascolare tutto il giorno ed il frigorifero è tutto tuo. Ma questa abitudine può causare il caos sul girovita, sabotare la perdita di peso e fermare la produttività.
Non lavorare in (o vicino) cucina. Prova a sistemare la scrivania in un’area non vicina alla cucina. Potresti essere tentato di girovagare e controllare il frigorifero (per la decima volta) se è costantemente nel tuo campo visivo. Decidi che l’unica volta che sarai in cucina durante la giornata lavorativa è quando ti prepari per uno spuntino o un pasto programmato. Se questo è difficile da seguire, appendi un cartello sul frigorifero e sulla dispensa per ricordarti che la cucina è chiusa fino al prossimo pasto o spuntino programmato.
Pianifica i tuoi spuntini e i tuoi pasti. Proprio mentre pianifichi, e pianifichi il resto della giornata (alzati, allenamento, doccia), stabilisci quando andrai a mangiare. Se sai che ti piace pranzare verso mezzogiorno, programmalo. E se ti piace fare uno spuntino nel tardo pomeriggio, pianifica anche quello. Tratta il cibo come faresti in ufficio. Non puoi pascolare tutto il giorno quando sei sul lavoro, quindi agisci allo stesso modo a casa.
Assicurati di mangiare davvero. Quando si è immersi in un lavoro, può essere difficile fare una pausa per mangiare davvero. Ma è importante conoscere i segni della fame e rendersi conto che non mangiare può influire sulla vigilanza e sulla produttività. Inoltre, mangiare negli orari giusti può salvarti da un appetito. Se necessario, imposta una sveglia sul telefono per ricordarti di alzarti e mangiare qualcosa.
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