Il digiuno intermittente è davvero il segreto per perdere peso? Solo se fatto correttamente, dice Kim Pearson, nutrizionista di Harley Street
Hai mangiato in modo sano, allenandoti e facendo i tuoi 10.000 passi (quasi) ogni giorno, ma il peso non sta ancora diminuendo. Cosa sta succedendo?
Se sei stato fedele al tuo piano ma non hai ottenuto i risultati che ti aspetteresti, è possibile che tu stia facendo inconsapevolmente errori che ti impediscono di perdere peso.
Ecco cinque errori alimentari comuni che potrebbero far deragliare la perdita di peso:
Saltare i pasti
Mangiare a tempo limitato, o “digiuno intermittente”, è diventato sempre più popolare e può aiutarti a perdere peso. Se limitare la tua finestra alimentare ogni giorno funziona per te, fantastico, ma è importante farlo in modo coerente. Basta saltare la colazione qui e c’è più probabilità di finire nei guai, in quanto può portare a un eccesso di cibo nel corso della giornata.
Alcuni clienti che vengono a trovarmi hanno saltato i pasti, ma solo per ritrovarsi alle 16:00 con voglie di zucchero incontrollabili. Oppure cenano e poi non riescono a smettere di razziare gli armadi dopo aver finito. Avere pasti sani ed equilibrati a intervalli regolari significa che avrai meno probabilità di mangiare troppo in seguito.
Bevande pericolose
Un errore comune che vedo le persone fare quando stanno cercando di perdere peso è dimenticare di prendere in considerazione le bevande. Le bevande calde della caffetteria, le bevande gassate e i cocktail spesso nascondono enormi quantità di zucchero. Educa te stesso. Guarda il retro della lattina della tua bevanda gassata, anche quelli più sani possono ingannare. Optare per vini secchi o champagne oltre i cocktail. Piccoli cambiamenti come questo possono fare la differenza.
Dimenticare le fibre
Se stai cercando di perdere peso, può essere facile concentrarsi su cosa mangiare di meno, ma se c’è una cosa da aumentare, è l’assunzione di verdure. Otteniamo fibra dalle verdure, che ci riempie e ci mantiene regolari. Puoi anche mangiare porzioni sostanziose della maggior parte delle verdure (specialmente verdure verdi) senza aumentare drasticamente l’apporto calorico. Le verdure non devono essere noiose. Pensa alle verdure mediterranee arrostite, alla ratatouille, alle fritture, agli stufati. Perdere peso non significa necessariamente avere fame.
Optando per cibi a basso contenuto di grassi
Il grasso ha acquisito una cattiva reputazione a causa del suo più alto contenuto calorico per grammo rispetto ai carboidrati e alle proteine, ma ora sappiamo che c’è molto di più nella perdita di peso che semplicemente il confronto tra calorie in entrata e calorie in uscita. Gli alimenti venduti come “a basso contenuto di grassi” sono spesso molto elaborati e ricchi di zuccheri rispetto alla versione originale e, come regola generale, non li consiglio.
Il grasso è una parte essenziale della nostra dieta, ha molti ruoli importanti tra cui la produzione di ormoni e aiutare il nostro corpo ad assorbire nutrienti liposolubili come le vitamine A, D ed E. Il tipo di grassi che stai includendo è fondamentale, concentrati su grassi sani come gli avocado , pesce azzurro, noci e semi non arrostiti e tieni sotto controllo le dimensioni delle porzioni.
Pensare che tutte le calorie siano uguali
Mentre siamo in tema di calorie, vale la pena assicurarsi che le tue provengano dalle migliori fonti. È facile essere tentati di acquistare alimenti dietetici industriali con poche calorie, ma i pasti freschi e nutrienti sono un’opzione molto migliore. Basa i tuoi pasti su una fonte proteica di qualità come pesce, uova o tofu, una porzione moderata di grassi sani e molte verdure o insalata, che ti riempiranno e ti sosteranno fino al tuo prossimo pasto. La preparazione dei pasti può essere utile e stimolante, quindi trova alcune ricette che puoi cucinare in anticipo.
Se stai facendo tutto quanto sopra ma stai ancora lottando per perdere peso, prova a tenere un diario alimentare su un’app come MyFitnessPal. Spesso può essere un’esperienza che apre gli occhi.
